Cagnara DOP

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Cagnara, l’olio extra vergine di oliva ottenuto unicamente dalla varietà Coratina degli uliveti Ciccolella, si fregia della denominazione Dop Terra di Bari-Bitonto ed è la sintesi della filosofia di Olio Ciccolella: alta qualità e valorizzazione del territorio.

L’utilizzo privilegiato di questa varietà permette di ottenere un olio estremamente profumato e dal gusto fruttato intenso, elegante e  sorprendente.

Profumo: Suggestioni intese di olive fresche, come se fossero appena frante, erba tagliata, sentori di mandorla, carciofo e rucola.
Gusto: Le note vegetali si mescolano ad un impatto gradevolmente amaro e piccante. Sorprende per il finale lungo e persistente.
Indicazioni gastronomiche: Ideale per piatti dal gusto deciso come crema di fagioli, insalata con rucola, vellutata di zucca, bruschetta con pane casereccio, orecchiette di grano arso e verdure, carni rosse, arrosti e formaggi stagionati.

Cagnara DOP Terra di Bari è disponibile solo in bottiglia di vetro da 500 ml

21,90

Esaurito

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Extra Virgin Olive Oil

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