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olio extra vergine d'oliva

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Ogni tipo di olio extravergine d’oliva ha un ruolo benefico contro il cancro

Ogni olio extravergine d’oliva italiano, con i propri diversi geni, può avere un’azione anti-infiammatoria e anti-tumorale sull’uomo. A sostenerlo è uno studio scientifico condotto da un gruppo di ricercatori dell’Università di Bari, coordinati dal professore Antonio Moschetta, che ha dimostrato come più l’olio extravergine di oliva è ricco di polifenoli maggiore è...

L'olio extravergine d'oliva aiuta ad assimilare la vitamina A

Quando il centrifugato contiene frutta e verdura ricche di vitamina A, un goccio d’olio extravergine d’oliva ne aumenta l’assorbimento e quindi i benefici. "Questo è dovuto al fatto che la vitamina A particolarmente presente insieme alla vitamina C in ogni centrifugato, è una vitamina liposolubile, cioè il suo assorbimento viene potenziato dalla presenza di grassi come l’olio di oliva,...

L'olio extravergine d'oliva, alimento sano grazie a 5 elementi

Poichè l'olio extarvergine di oliva viene prodotto senza nessun tipo di processo che scaturisca calore e senza nessun tipo di raffinazione industriale, tutti gli antiossidanti e tutte le vitamine presenti nel frutto fresco, rimangono intatti nel prodotto finale. L'uso dell'olio extravergine di oliva associato alla dieta mediterranea è uno dei motivi per il quale la gente del mediterraneo è...

Termine minimo di conservazione dell’olio extravergine d’oliva…non più obbligatorio in etichetta…ma non tutti i mali vengono per nuocere.

Approvata dalla Camera, ma non ancora pubblicata in Gazzetta Ufficiale, la legge europea 2015/16, che modifica 2 articoli della legge Salva Olio. In particolare l’articolo 1 e 7.   L’articolo 1, ricordiamo, prevedeva l’indicazione, in maniera evidente e chiaramente leggibile, dell’origine delle miscele di oli di oliva originari di più di un Stato membro dell’unione europea o di un Paese...

Domenica 8 Maggio 2016 festeggiamo la Mamma!

A corto di idee per il regalo da fare nel giorno dedicato alle nostre Mamme?   Niente paura, ti suggeriamo un modo originale e sano per far felice la tua Mamma. La nostra G.P.S.Bottle!   Il suo colore brillante la rende un regalo brioso, un concentrato di energia e, come ogni Mamma, fonte inesauribile di energia e brio.   Il suo contenuto, l’Olio Extravergine d’Oliva Ciccolella, la...

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