olio ciccolella azienda agricola di olio extra vergine d'oliva di alta qualita

olio extra vergine d'oliva

Chi siamo

La nostra azienda

L'AZIENDA AGRICOLA CICCOLELLA è situata nel mezzo della più importante zona di coltivazione di olivi della Puglia, ovvero tra Giovinazzo, Molfetta e Terlizzi (nord Barese). La famiglia CICCOLELLA possiede una verde distesa di ulivi, con oltre 5.000 piante della varietà Coratina e Ogliarola, a ridosso del Mar Adriatico. Il Sig. Giuseppe Ciccolella, proprietario della suddetta Azienda, si occupa direttamente, con la sapienza e l'esperienza maturate negli anni e trasmesse di padre in figlio, di tutte le fasi del processo di trasformazione: raccolta delle olive, spremitura a temperatura ambiente nei frantoi ed imbottigliamento.

La sapiente coltivazione, la scrupolosa selezione e la molitura delle olive affidata a frantoi che fanno uso di un moderno impianto a ciclo continuo, senza aggiunta di acqua, con estrazione a temperatura ambiente, esaltano il gusto e la fragranza di un olio extra vergine di oliva di qualità eccellente. Le sue proprietà organolettiche sono delle migliori e fanno dell'OLIO CICCOLELLA un prodotto unico ed esaltante per la dieta mediterranea.
 

LA NOSTRA STORIA

La famiglia CICCOLELLA possiede dal 1800 grandi appezzamenti di terreno nella provincia di Bari, e precisamente nelle zone di Giovinazzo, Molfetta e Terlizzi, cuore della produzione olivicola pugliese.

Sin dagli inizi, per oltre 4 generazioni, tutti i membri della famiglia si sono dedicati con passione alla cura degli oltre 5000 alberi di ulivo e puntualmente, vedevano ripagati i loro sforzi con la raccolta di un frutto eccellente dal quale poi, in seguito al processo di molitura con le tradizionali macine in pietra, si otteneva un vero e proprio "oro giallo".

Oggi l'Azienda è guidata dal Sig. Giuseppe Ciccolella che, forte dell'esperienza, del sapere ereditato dai sui avi e delle più moderne tecniche di produzione è pronto ad affrontare le sfide del settore agroalimentare, ha deciso di iniziare un lungo e difficile processo di commercializzazione del suo olio extravergine d'oliva. Attualmente, l'Az. Agricola Ciccolella produce tre tipologie di olio: olio extra vergine d'oliva "COPPADORO", fruttato intenso, ottenuto da cultivar Coratina; olio extra vergine d'oliva "ZURLO", fruttato medio,è un blend ottenuto da cultivar Coratina e Ogliarola; olio extra vergine d'oliva "FARESSE", fruttato delicato, ottenuto da cultivar Ogliarola.  Siamo davanti a dei prodotti eccellenti che si distinguono per le loro proprietà organolettiche, per il  profumo, per il  colore e sapore tipiche delle cultivar. Ad arricchire le mille qualità innate di questi oli, contribuisce anche un packaging diverso, innovativo, che unisce praticità ed eleganza. Numerose sono state le partecipazioni a fiere e ad eventi promozionali di livello internazionale, durante i quali l'olio extra vergine "CICCOLELLA" ha riscosso un gran successo... un prodotto così parla da sé... basta assaggiarlo!

 

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AZIENDA AGRICOLA CICCOLELLA

Show-taste room :
Via Adriano Olivetti, 19
Zona A.S.I. - 70056 Molfetta (Ba) - Italy
Tel.: +39 080.9023998
Fax:  +39 080.3387151
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